慕尼黑國際烘焙技術(shù)博覽會IBA是全球最大、世界領(lǐng)先的烘焙與糕點(diǎn)制作工藝博覽會。自 1949 年創(chuàng)辦以來,一直成為烘焙,糕點(diǎn)和快餐行業(yè)流的平臺。來自五大洲的展商帶來了最新的烘焙加工設(shè)備、產(chǎn)品、原材料、服務(wù)和最新工藝技術(shù),既適合中小企業(yè)開拓市場又適合大型烘焙和糕點(diǎn)生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)展示企業(yè)形象。
IBA主辦方為德國手工業(yè)展覽及博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協(xié)會-(German Bakers' Confederation)。IBA每三年舉辦一屆,致力于為烘焙技術(shù)與糕點(diǎn)行業(yè)的提供優(yōu)質(zhì)的展示、交流與商貿(mào)服務(wù)。2023年IBA將重返線下,將于10月22-26日在德國慕尼黑展覽中心隆重舉行!
烘焙原材料及配料;包裝設(shè)計(jì)及技術(shù);冷凍產(chǎn)品;食品設(shè)備及技術(shù);能源、通風(fēng)及空調(diào)技術(shù);流程優(yōu)化;信息技術(shù);終端銷售;清潔及衛(wèi)生;服務(wù);物流;分析。
與此同時(shí),iba 2023展示范圍廣泛,將呈現(xiàn)從原材料到成品、從手工制作到工業(yè)量產(chǎn)的整條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,并涵蓋包裝技術(shù)、信息技術(shù)、流程優(yōu)化、終端銷售、店鋪設(shè)計(jì)等,打造一站式解決方案。
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