美國拉斯維加斯國際烘焙展覽會(huì)(IBIE)始辦于1920年,是由美國烘焙協(xié)會(huì)(ABA)和烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)支持舉辦的谷類食品行業(yè)專業(yè)展覽會(huì),每三年舉辦一屆。近年來,主要在美國西部城市拉斯維加斯舉行。美國拉斯維加斯國際烘焙展覽會(huì)堪稱世界烘焙行業(yè)最權(quán)威、最專業(yè)的盛會(huì)之一,充分展示了當(dāng)今世界烘焙領(lǐng)域從食品原材料到加工設(shè)備,尤其是在國際谷類食品領(lǐng)域具有不可替代的主導(dǎo)地位。IBIE烘焙展覽會(huì)在世界上享有良好的聲譽(yù)。
2019年第26屆美國拉斯維加斯國際烘焙展覽會(huì)將于9月8日至9月11日在拉斯維加斯會(huì)展中心舉行,屆時(shí)將匯聚了各類烘焙設(shè)備及器具、包裝機(jī)械廠商聚集在拉斯維加斯,展示了美國當(dāng)前烘焙行業(yè)的最新發(fā)展。上屆IBIE美國烘焙展覽會(huì)有來自美國、加拿大、巴西、德國、中國、韓國、印度等100多個(gè)國家和地區(qū)的2000家企業(yè)參展,展品涵蓋餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工、 焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品等。
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